Botanical medicines the desk reference for major herbal supplements* Dennis J. Mckenna, Kenneth Jones, Kerry Hughes, Sheila Humphrey

Żywność, której spożycie może wpływać na poprawę samopoczucia, wydajność pracy umysłowej i fizycznej, przyczynia się do podniesienia ogólnego komfortu życia, należy do nowo wyodrębnionej grupy tzw. żywności funkcjonalnej, wykazującej korzystny wpływ na zdrowie, ponad ten, który wynika z obecności składników odżywczych tradycyjnie uznanych za niezbędne.

Tradycyjne ziołowe środki terapeutyczne są coraz częściej rozważane jako komplementarne lub suplementarne składniki tzw. żywności nowatorskiej czy funkcjonalnej. Wiele rozmaitych produktów zawierających środki ziołowe pojawiło się ostatnio na rynku międzynarodowym (sproszkowane surowce roślinne, zagęszczone ekstrakty ziołowe, olejki eteryczne) służące polepszaniu diety.

Drugie wydanie książki opublikowane 12 września 2002 roku zawiera najnowsze dane na temat 34 gatunków roślin wykorzystywanych w Ameryce Północnej i w Europie jako środki o właściwościach leczniczych i prewencyjnych (nutraceutyki, żywność funkcjonalna, dodatki dietetyczne). Wszystkie monografie zostały zebrane przez autorów pod jednoznacznym tytułem Dietary Suplements (dodatki żywieniowe), co nie zawsze jest zgodne z europejską regulacją rejestracyjną. Trudno zatem europejczykowi zrozumieć podstawy zaliczenia do suplementów żywnościowych miłorzębu dwuklapowego, głogu, kavy-kavy, ostropestu, dziurawca, jeżówki czy kozłka.

Na poszczególne monografie składają się:

a) informacje botaniczne (klasyfikacja, nomenklatura, rozmieszczenie geograficzne i charakterystyka botaniczna),

b) historia i zastosowanie tradycyjne,

c) skład chemiczny rośliny,

d) zastosowanie terapeutyczne,

e) badania przedkliniczne,

f) badania kliniczne,

g) zalecane dawkowanie,

h) granica bezpieczeństwa (wraz z toksykologią),

i) działanie uboczne i przeciwwskazania,

j) interakcje z lekami i szczególne ostrzeżenia,

k) zalecenia bezpieczeństwa stosowania podczas ciąży i karmienia.

Kompendium zebranych wyników badań dotyczy 34 następujących roślin zestawionych w porządku alfabetycznym nazewnictwa angielskiego: traganka, borówki czernicy, pluskwicy, papryki, kociego pazura, rumianku, kordycepsu chińskiego, żurawiny, dzięgiela chińskiego, jeżówki, żeń-szenia syberyjskiego, przęsli, wiesiołka, złocienia maruny, czosnku, imbiru, miłorzębu, żeń-szenia chińskiego, przymiotu kanadyjskiego, nasion winogron, herbaty zielonej, głogu, kasztanowca, kavy-kavy, lukrecji, ostropestu, monaskusu purpurowego, gonodermy jasnej, palmy sabalowej, cytryńca, dziurawca, mącznicy, kozłka i niepokalanka.

Poszczególne monografie zostały podbudowane bogatym piśmiennictwem źródłowym do roku 2001 włącznie. Część monograficzna zawiera 1078 stron. Poza częścią monograficzną w książce znajdujemy specjalne rozdziały poświęcone interpretacji informacji związanych z ciążą, laktacją i pediatrią, a także uwagi na temat jakości suplementów roślinnych i ich kluczowego znaczenia dla przemysłu dodatków dietetycznych (DSHA).

The Dietary Supplement Health and Education Act pochodzi z roku 1994 i dotyczy legislacji suplementów żywieniowych. Kluczowym problemem do rozwiązania jest fakt, że terapeutyki ziołowe w zależności od kraju pochodzenia podlegają różnym procesom legislacyjnym regulującym ich dystrybucję i marketing. Produkty pochodzenia ziołowego funkcjonują na rynku jako:

– fitopreparaty,

– dodatki żywieniowe i funkcjonalne,

– dodatki dietetyczne dla celów terapeutycznych.

Wydaje się, że sporo czasu zajmie opracowanie odpowiednich zharmonizowanych przepisów prawnych na terenie krajów Wspólnoty Europejskiej, pomimo że początkowo oczekiwano zakończenia tego procesu w roku 2002.

Głównym powodem opóźnienia jest brak precyzyjnie określonej definicji określającej i rozróżniającej dodatki żywieniowe od żywności funkcjonalnej (prozdrowotnej) i fitoterapeutyków (ziołowych środków leczniczych).

Istniejące na świecie dwa systemy legislacyjne objęte ścisłą centralną kontrolą rządów federalnych w USA i Australii mogą stanowić punkt wyjścia do współpracy Wspólnoty Europejskiej nad ujednoliceniem przepisów prawnych w omawianym względzie.

Książka jest godna polecenia fitoterapeutom, farmaceutom, dietetykom i wszystkim, którzy szukają szczegółowych naukowych informacji odnoszących się do właściwego stosowania, bezpieczeństwa i dawkowania suplementów dietetycznych pochodzenia roślinnego.

Cena omawianej książki w zależności od rodzaju oprawy wynosi 70,95$ (oprawa miękka) lub 169,95$ (oprawa twarda). Zamówienia można wysyłać pod adresem:

The Haworth Press, Inc.

10 Alice Street, Binghamton,

E-mail: orders@haworthpressinc.com

New York 13904-1580 USA.