Ponad 7000 publikacji medycznych!
Statystyki za 2021 rok:
odsłony: 8 805 378
Artykuły w Czytelni Medycznej o SARS-CoV-2/Covid-19

Poniżej zamieściliśmy fragment artykułu. Informacja nt. dostępu do pełnej treści artykułu
© Borgis - Medycyna Rodzinna 2/2001, s. 90
Kamil Hozyasz
Gąbczaste encefalopatie – strzeżmy się!
Be aware of transmissible spongiform encephalopathies!
z Kliniki Pediatrii Instytutu Matki i Dziecka
Kierownik Kliniki: prof. dr hab. med. Andrzej Milanowski
Summary
Transmissible spongiform encephalopathies are reminded. Attention is drawn to the necessity of keeping in mind that there is a possibility that increased intestinal permeability assiociated with infection or inflamation may facilitate oral spongiform encephalopathies infection.



Od lat znane są choroby prionowe u ludzi, jak: kuru, rodzinna postać choroby Creutzfeldta-Jakoba (CJD), zespół Gerstmanna-Strusslera-Scheinkera i rodzinna postać śmiertelnej bezsenności. Wspólną ich cechą jest występowanie zaniku neuronów w mózgowiu i w konsekwencji ognisk rozpadu tkanki mózgowej, stwarzającej wrażenie struktury gąbczastej.
Obserwowano stosunkowo łatwe przenoszenie się gąbczastych encefalopatii u owiec i u zwierząt futerkowych na fermach (żywionych m.in. padłymi zwierzętami hodowlanymi). Stąd już 10 lat temu np. w renomowanym podręczniku pediatrii Nelsona zalecano unikanie spożywania mięsa zwierząt, które mogą być zakażone. Racje ekonomiczne i polityczne sprawiły, że dopiero na przełomie 2000/2001 roku oficjalnie uznano, że stosowanie pasz wytwarzanych w oparciu o tkanki padłych zwierząt do żywienia bydła przyczynia się do transmisji encefalopatii a spożywanie przez ludzi produktów otrzymywanych z zakażonego mięsa jest ryzykowne. Trwają obecnie intensywne badania nad mechanizmami przenoszenia zakażenia na drodze pokarmowej, w tym roli kosmków jelitowych oraz specjalnego nabłonka nad kępkami Peyera.
Masowo importowana wołowina, dodawana chociażby do kiełbas, pochodziła z Wielkiej Brytanii i innych krajów EWG. W ostatnich latach do Polski wwieziono tysiące ton mączki mięsno-kostnej – nie łudźmy się – choroba wściekłych krów dotyczy i nas. Stosowane testy diagnostyczne na obecność prionów są nie tylko drogie (czego pochodną jest bardzo słabe rozeznanie epidemiologiczne w Polsce) ale i zawodne.
Obecnie wydaje się celowe:
1. całkowite wyeliminowanie spożycia wołowych podrobów (tkanki nerwowej – np. móżdżku, jelit – flaki absolutnie znajdują się na czarnej liście), ekstraktów kostnych – w tym żelatyny, kostek wywarowych,

Powyżej zamieściliśmy fragment artykułu, do którego możesz uzyskać pełny dostęp.
Mam kod dostępu
  • Aby uzyskać płatny dostęp do pełnej treści powyższego artykułu albo wszystkich artykułów (w zależności od wybranej opcji), należy wprowadzić kod.
  • Wprowadzając kod, akceptują Państwo treść Regulaminu oraz potwierdzają zapoznanie się z nim.
  • Aby kupić kod proszę skorzystać z jednej z poniższych opcji.

Opcja #1

24

Wybieram
  • dostęp do tego artykułu
  • dostęp na 7 dni

uzyskany kod musi być wprowadzony na stronie artykułu, do którego został wykupiony

Opcja #2

59

Wybieram
  • dostęp do tego i pozostałych ponad 7000 artykułów
  • dostęp na 30 dni
  • najpopularniejsza opcja

Opcja #3

119

Wybieram
  • dostęp do tego i pozostałych ponad 7000 artykułów
  • dostęp na 90 dni
  • oszczędzasz 28 zł
Piśmiennictwo
1. Bons N.et al.: Natural and experimental oral infection of nonhuman primates by bovine spongiform encephalopathy agents. Proc Natl Acad Sci USA 1999, 96: 4046-4051. 2. Ostrowski K.: Wściekłe krowy i inne choroby prionowe a Nagroda Nobla w 1997 r. z medycyny. Postępy Biologii Komórki 1998, 25, 1: 3-8. 3. Shimizu S. et al.: Creutzfeldt-Jakob disease with florid type plaques after cadaveric dura mater grafting. Arch Neurol 1999, 56: 357-362. 4. Shmakov A.N., Ghosh S.: Prion proteins and the gut: une liaison dangereuse? Gut 2001, 48: 443-447.
Medycyna Rodzinna 2/2001
Strona internetowa czasopisma Medycyna Rodzinna