Naturalne środki słodzące w świetle dopuszczalności ich spożycia w Polsce i krajach Unii Europejskiej
Natural sweeteners in the aspect of their permission for consumption in Poland and European Union countries
Piotr Kowalowski, Magdalena Kowalowska, Katarzyna Stanowska, Jan Burczyk - s. 4-9

Porównanie wartości terapeutycznej preparatów z owoców borówki
The therapeutical value of bilberry products comparision
licja Noculak-Palczewska - s. 10-13

Natura – niedoceniane źródło kwasu askorbinowego
Nature – the underestimated source of asorbic acid
Renata Nowak - s. 14-18

Aktywność farmakologiczna biflawonoidów. Część II
The Pharmacological activity of biflavonoids. Part II
Mirosława Krauze-Baranowska - s. 19-25

Uncaria tomentosa i Uncaria guianensis – skład i właściwości lecznicze
Uncaria tomentosal and uncaria guianensis – content and medical properties
Jerzy Łukasiak, Bogdan Falkiewicz - s. 26-34

Zastosowanie niektórych preparatów pochodzenia roślinnego w leczeniu bólów głowy
Marek Cybula, Maciej Wszelaki - s. 35-36

Witaminy – związki niezbędne dla życia ludzi i zwierząt są agresywnie atakowane
Aleksander Ożarowski - s. 37-39

Zagrożona przyszłość leku roślinnego
Jerzy Lutomski - s. 40-41

Nowości bibliograficzne
Bogdan Kędzia - s. 42-44

Ziołolecznictwo – tradycja i przyszłość
prof. dr hab. Jerzy Lutomski
Marek Prusakowski - s. 45-46

Botanical medicines the desk reference for major herbal supplements*
Dennis J. Mckenna, Kenneth Jones, Kerry Hughes, Sheila Humphrey
Jerzy Lutomski - s. 47-48

Dziesiąta Konferencja Europejskiej Federacji Nauk Farmaceutycznych (EUFEPS)
Leonidas Samochowiec - s. 49-52

Międzynarodowe Sympozjum Interherba 2003
Bogdan Kędzia - s. 53-60